旅行 我的終身生活目標

至從買了大同電鍋後
就喜歡亂亂煮東西
雖然說 不見得很好吃
但一看到它們都裝在便當盒中
就覺得很有成就感 不知為什麼

其實上次也有做過一次咖哩
但由於不是很成功 (稀了點又沒什麼味)
於是隔這麼久後 再一次挑戰
其實也是因為我很喜歡吃咖哩
方便做又好吃 可以吃兩頓以上呢

一回家手腳很快的把今天要煮的都切好
材料 (大概可以四人份吃的吧)
馬鈴薯 2小顆
紅蘿蔔 1條
洋蔥 1顆
里肌肉 一盒(大潤發)
爪哇咖哩 中辣 半盒


作法
1. 全部材料切丁
2. 雞肉可以先醃過(我只用醬油)
3. 熱鍋 先把洋蔥跟雞肉炒過, 把雞肉/洋蔥先炒一下
4. ok後,把全部材料都一起丟進內鍋中(蔬菜例外),加水至與食材平.
5. 咖啡塊(6塊)也一起加入,外鍋三杯水. (因為我比較喜歡吃軟的和濃郁一點所以咖哩塊也會一起加)
6. 等電鍋跳起來後,在把蔬菜放入 悶一下就ok了.


因為之前做過先把全部材料都燙過至軟點再加咖哩塊
發現不是很入味
所以這次一開始就一起加了
果真 很入味 連愛吃的洋蔥都很軟很有咖哩味

話說一完全就先吃了起來忘了照張成品照
以下是吃一半的照片



成功